عروسی در کشتی در استانبول؛ جشنی روی تنگه بسفر
راهنمایی برای برنامه‌ریزی جشن روی تنگه بسفر: شیوه‌های برگزاری، فصل و ساعت غروب، نکته‌های اجاره کشتی و رفت‌وآمد مهمانان.
عروسی در کشتی در استانبول یعنی سفره عقد روی عرشه، شهری که در دو سوی آب گسترده شده و غروبی که آرام‌آرام پشت کاخ‌ها و عمارت‌های چوبی لب آب فرو می‌رود. کشتی از میان تنگه بسفر و از زیر پل‌هایی می‌گذرد که شب‌ها غرق نور می‌شوند. شما و عزیزانتان استانبول را از روی آب می‌بینید؛ منظره‌ای که تا سال‌ها در یاد مهمانان می‌ماند.
در این راهنما درباره شیوه‌های برگزاری جشن روی آب، فصل و ساعت غروب، نکته‌های اجاره کشتی برای عروسی در استانبول و رفت‌وآمد مهمانان توضیح می‌دهیم. برای آشنایی بیشتر با برگزاری جشن در این شهر، صفحه عروسی در استانبول را هم بخوانید.
تنگه بسفر از روی عرشه؛ استانبول میان دو ساحل
بسفر تنگه‌ای است که دریای سیاه را به دریای مرمره وصل می‌کند و استانبول را دو بخش می‌کند: ساحل اروپایی و ساحل آسیایی. روی کشتی، با هر پیچ تنگه منظره تازه‌ای پیش چشمتان باز می‌شود.
در ساحل اروپایی، کاخ دلمه‌باغچه با نمای سفید و بلندش کنار آب ایستاده است. کمی جلوتر به اورتاکوی و پل اول بسفر می‌رسید؛ جایی که ساحل و پل را می‌شود با هم در یک عکس داشت. نزدیک پل دوم، دیوارها و برج‌های سنگی قلعه روملی حصار روی تپه دیده می‌شوند.
در ساحل آسیایی، کاخ بیلربیی درست لب آب ساخته شده است. در دو سوی تنگه هم یالی‌ها را می‌بینید، عمارت‌های چوبی و تاریخی کنار آب که حال‌وهوای استانبول قدیم را دارند. نزدیک ورودی جنوبی تنگه، برج دختر روی جزیره‌ای کوچک در دل آب قرار دارد. با تاریک شدن هوا چراغ‌های پل‌های بسفر روشن می‌شود؛ برای همین معمولاً ساعت حرکت کشتی را طوری تنظیم می‌کنند که مهمانان هم غروب را ببینند و هم چراغ‌های شب شهر را.
سه شیوه برای برگزاری عروسی در کشتی در استانبول
کشتی می‌تواند تمام جشن شما باشد یا فقط بخشی از آن.
عقد روی کشتی، شام در خشکی
مهمانان سوار کشتی می‌شوند، مراسم عقد هنگام غروب روی عرشه برگزار می‌شود و کشتی پس از گشتی کوتاه نزدیک محل برگزاری شام پهلو می‌گیرد. این شیوه برای جمع‌های بزرگ‌تر مناسب است، چون برای شام و رقص در خشکی جای بیشتری هست.
تمام جشن روی آب
عقد، شام و رقص همه روی کشتی است. این شیوه بیشتر به کار جمع‌های کوچک‌تر می‌آید و کشتی‌ای می‌خواهد که هم برای شام سر میز جا داشته باشد و هم برای رقص.
گشت دریایی؛ برنامه‌ای جدا در کنار عروسی
جشن عروسی در خشکی برگزار می‌شود و کشتی را برای برنامه‌ای دیگر اجاره می‌کنید، مثلاً یک شب خوش‌آمدگویی. با این کار مهمانان از همان شب اول با هم آشنا می‌شوند و بسفر را هم از نزدیک می‌بینند.
مراسم عقد هنگام غروب و گشتی کوتاه
عقد، شام و رقص
یک برنامه جدا، مثلاً شب خوش‌آمدگویی
در خشکی، نزدیک جایی که کشتی پهلو می‌گیرد
روی خود کشتی
در جشن عروسی در خشکی
جمع‌های بزرگ‌تر
جمع‌های کوچک‌تر
آشنایی مهمانان با هم و دیدن بسفر از نزدیک
| ویژگی | عقد روی کشتی، شام در خشکی | تمام جشن روی آب | گشت دریایی جدا |
|---|---|---|---|
| روی کشتی چه می‌گذرد؟ | مراسم عقد هنگام غروب و گشتی کوتاه | عقد، شام و رقص | یک برنامه جدا، مثلاً شب خوش‌آمدگویی |
| شام و رقص کجاست؟ | در خشکی، نزدیک جایی که کشتی پهلو می‌گیرد | روی خود کشتی | در جشن عروسی در خشکی |
| مناسب برای | جمع‌های بزرگ‌تر | جمع‌های کوچک‌تر | آشنایی مهمانان با هم و دیدن بسفر از نزدیک |
فصل مناسب و ساعت غروب در بسفر
هوای استانبول از ساحل آنتالیا خنک‌تر است و روزهای بارانی بیشتری دارد. اگر هوای گرم‌تر می‌خواهید، شاید عروسی در کشتی در آنتالیا هم برایتان جذاب باشد. با این حال، از اواخر بهار تا میانه پاییز استانبول برای جشن روی آب هوای دلپذیری دارد.
بر اساس آمار سازمان هواشناسی ترکیه، میانگین حداکثر دمای روزانه در استانبول در ماه مه ۲۲٫۳، در ژوئن ۲۷٫۱، در ژوئیه و اوت ۲۹٫۷، در سپتامبر ۲۵٫۹ و در اکتبر ۲۰٫۶ درجه سانتی‌گراد است. تعداد روزهای بارانی در ماه مه حدود ۷٫۵ روز، در سپتامبر حدود ۵٫۵ روز، در ژوئیه و اوت حدود ۳٫۵ روز و در اکتبر حدود ۹٫۵ روز است.
شب‌ها روی آب هوا خنک‌تر حس می‌شود؛ حتی در تابستان به مهمانان بگویید یک شال یا ژاکت نازک همراه داشته باشند.
ساعت غروب در بسفر
ترکیه در تمام سال یک ساعت رسمی دارد که سه ساعت جلوتر از گرینویچ است. زمان‌های جدول زیر تقریبی است و گرد شده است.
۱ مه ۲۰:۰۰۱۵ مه ۲۰:۱۵
۱ ژوئن ۲۰:۳۰۱۵ ژوئن ۲۰:۳۵
۱ ژوئیه ۲۰:۴۰۱۵ ژوئیه ۲۰:۳۵
۱ اوت ۲۰:۲۰۱۵ اوت ۲۰:۰۰
۱ سپتامبر ۱۹:۳۵۱۵ سپتامبر ۱۹:۱۵
۱ اکتبر ۱۸:۴۵۱۵ اکتبر ۱۸:۲۵
| ماه | ساعت تقریبی غروب، روز اول ماه | ساعت تقریبی غروب، روز پانزدهم ماه |
|---|---|---|
| مه | ۲۰:۰۰ | ۲۰:۱۵ |
| ژوئن | ۲۰:۳۰ | ۲۰:۳۵ |
| ژوئیه | ۲۰:۴۰ | ۲۰:۳۵ |
| اوت | ۲۰:۲۰ | ۲۰:۰۰ |
| سپتامبر | ۱۹:۳۵ | ۱۹:۱۵ |
| اکتبر | ۱۸:۴۵ | ۱۸:۲۵ |
معمولاً مراسم عقد را یک ساعت تا یک ساعت و نیم پیش از غروب می‌گذارند تا نور گرم و ملایم روی صورت‌ها بیفتد.
نمونه برنامه زمانی عروسی هنگام غروب
این برنامه فقط یک نمونه است و برای اواسط ژوئن نوشته شده است، وقتی آفتاب حدود ساعت ۲۰:۳۵ غروب می‌کند. برنامه هر عروسی بر اساس محل سوار شدن، تعداد مهمانان و مسیر کشتی تنظیم می‌شود.
- ساعت ۱۷:۴۵، مهمانان از هتل‌ها راه می‌افتند تا با وجود ترافیک شهر سر وقت به اسکله برسند.
- ساعت ۱۸:۳۰، مهمانان سوار کشتی می‌شوند و خدمه با نوشیدنی خوش‌آمدگویی از آن‌ها پذیرایی می‌کنند.
- ساعت ۱۸:۴۵، عروس و داماد می‌رسند و کشتی حرکت می‌کند.
- ساعت ۱۹:۱۵، مراسم عقد روی عرشه و در نور طلایی پیش از غروب برگزار می‌شود.
- ساعت ۱۹:۴۵، نوبت کیک و شیرینی و عکس‌های خانوادگی است.
- ساعت ۲۰:۱۵، عکاس در آخرین نور روز از عروس و داماد عکس‌های دونفره می‌گیرد.
- ساعت ۲۰:۴۵، کشتی نزدیک محل برگزاری شام پهلو می‌گیرد یا شام روی خود کشتی شروع می‌شود.
اجاره کشتی برای عروسی در استانبول؛ پیش از رزرو چه بپرسید؟
کشتی‌هایی که در بسفر برای جشن اجاره داده می‌شوند، از یات‌های کوچک تا کشتی‌های چندطبقه، با هم خیلی فرق دارند. پرسیدن این سؤال‌ها انتخاب را ساده‌تر می‌کند:
- ظرفیت مجاز کشتی برای مهمانان چند نفر است؟ یادتان باشد ظرفیت شام سر میز از ظرفیت ایستاده کمتر است.
- آیا کشتی هم عرشه باز دارد و هم فضای سرپوشیده یا سالن داخلی که همه مهمانان در آن جا شوند؟
- اجاره کشتی شامل چه چیزهایی است؟ درباره خدمه، پذیرایی، سرویس‌دهی، سیستم صوتی، نورپردازی و تزیینات یکی‌یکی بپرسید.
- آیا گل‌آرا، عکاس، نوازندگان و طراحان سفره عقد ایرانی که از بیرون دعوت می‌شوند، اجازه دارند سوار کشتی شوند؟
- مهمانان از کدام اسکله سوار می‌شوند و آیا ماشین و اتوبوس به‌راحتی به آنجا می‌رسد؟
- گشت چند ساعت طول می‌کشد و مسیر کشتی در بسفر از کجا تا کجاست؟
- کشتی چند سرویس بهداشتی دارد و آیا جایی خصوصی برای عروس و داماد در آن هست؟
تیم راماروسی پیش از رزرو پاسخ این سؤال‌ها را از مدیریت کشتی می‌گیرد و شرایط مهم را کتبی تأیید می‌کند.
سفره عقد روی عرشه و حال‌وهوای جشن ایرانی
عروسی ایرانی با راماروسی معمولاً دو مراسم اصلی دارد: عقد و جشن عروسی. طراحان سفره عقد ایرانی که با ما همکاری می‌کنند، سفره را روی عرشه می‌چینند. روی آب همیشه نسیم هست؛ برای همین آینه و شمعدان، ظرف‌ها و پارچه‌ها را طوری می‌گذارند و محکم می‌کنند که باد جابه‌جایشان نکند. اگر بخواهید، مراسم می‌تواند به شکل عقد آریایی برگزار شود.
شام خوش‌آمدگویی یا حنابندان همراه با پارتی را هم می‌شود به برنامه اضافه کرد؛ مثلاً شام خوش‌آمدگویی روی کشتی باشد و جشن اصلی در خشکی.
غذا و موسیقی روی کشتی
بعضی کشتی‌ها آشپزخانه و تیم پذیرایی خودشان را دارند و بعضی اجازه می‌دهند غذا را یک تیم پذیرایی از بیرون بیاورد. اگر غذای ایرانی در نظر دارید، از همان ابتدا با مسئولان کشتی بررسی می‌کنیم که چه غذاهایی آماده می‌شود.
درباره موسیقی، حضور دی‌جی ایرانی یا نوازندگان زنده ایرانی پس از مشخص شدن تاریخ و محل برگزاری تأیید می‌شود. سیستم صوتی کشتی، جای نوازندگان و محدودیت‌های بلندی صدا و ساعت پایان موسیقی هم از قبل بررسی می‌شود.
گل‌آرایی، عکاسی و لباس
گل‌ها و پرده‌های حریر روی عرشه باید محکم بسته شوند. مقررات ایمنی کشتی ممکن است استفاده از شمع روشن را محدود کند؛ در این صورت شمع‌های برقی و چراغ‌های کوچک همان حال‌وهوای گرم را ایجاد می‌کنند. بهتر است عکاس پیش از روز عروسی کشتی را از نزدیک ببیند.
روی عرشه چوبی، کفش با پاشنه پهن یا کفش تخت راحت‌تر است. نسیم دریا تور و موها را به هوا می‌برد؛ پس مدل مو و شیوه بستن تور را طوری انتخاب کنید که در باد هم مرتب بماند.
رفت‌وآمد مهمانان و برنامه جایگزین در صورت تغییر هوا
از هتل تا اسکله
ترافیک استانبول را باید جدی گرفت. بهتر است اسکله‌ای را انتخاب کنید که به هتل مهمانان نزدیک باشد، چه در ساحل اروپایی و چه در ساحل آسیایی. راه دیگر این است که مهمانان با سرویس گروهی به اسکله بروند. برای رسیدن به اسکله وقت اضافه کنار بگذارید، چون مهمانان باید پیش از عروس و داماد سوار کشتی شده باشند.
از قبل مشخص کنید کشتی در پایان کجا پهلو می‌گیرد و مهمانان چطور به هتل برمی‌گردند. برای مهمانان مسن‌تر و بچه‌ها به پل ورودی کشتی و پله‌های میان طبقه‌ها هم توجه کنید تا با خیال راحت سوار و پیاده شوند. اگر ترانسفر مهمانان جزو خدماتی باشد که با هم توافق می‌کنیم، تیم راماروسی رفت‌وبرگشت آن‌ها را از هتل تا اسکله زمان‌بندی می‌کند.
اگر هوا همراهی نکند
هوای استانبول گاهی زود عوض می‌شود؛ برای همین برنامه جایگزین باید از قبل و به‌صورت مکتوب روشن باشد. آیا عرشه سرپوشیده یا سالن داخلی برای همه مهمانان جا دارد؟ آیا می‌شود مسیر کشتی را تغییر داد؟ اگر کشتی نتواند حرکت کند، جشن چطور ادامه پیدا می‌کند؟ زمان تصمیم نهایی را هم بپرسید. تصمیم درباره حرکت و ایمنی کشتی با کاپیتان و مدیریت کشتی است و ما برنامه جشن را با آن‌ها هماهنگ می‌کنیم.
هزینه عروسی در کشتی در استانبول به چه چیزهایی بستگی دارد؟
هزینه هر جشن روی آب بیشتر به انتخاب‌های خود شما برمی‌گردد. این‌ها مهم‌ترین عوامل هستند:
- تعداد مهمانان اندازه و نوع کشتی را تعیین می‌کند و این دو روی هزینه اثر مستقیم دارند.
- مدت اجاره کشتی، روز هفته و فصل برگزاری هم هزینه را تغییر می‌دهند.
- نوع پذیرایی و شیوه سرویس‌دهی هم در هزینه نقش دارد.
- تزیینات، گل‌آرایی، موسیقی، نورپردازی و عکاسی بخش مهمی از هزینه را تشکیل می‌دهند.
- رفت‌وبرگشت مهمانان از هتل تا اسکله هم باید در هزینه حساب شود.
- اینکه همه جشن روی کشتی باشد یا فقط عقد یا یک شب جداگانه، هزینه را بسیار متفاوت می‌کند.
در راماروسی، عروسی در کشتی در استانبول بخشی از برنامه‌ریزی کامل جشن شماست؛ از پیدا کردن و بررسی کشتی و طراحی تا هماهنگی عوامل اجرایی و مدیریت روز مراسم. هر عروسی را جداگانه طراحی می‌کنیم و پس از گفت‌وگو، برای خدماتی که با هم توافق می‌کنیم، یک پیشنهاد مکتوب با هزینه نهایی مشخص دریافت می‌کنید. هر تغییری هم که بعدها بخواهید، به‌صورت مکتوب توافق می‌شود.
ما از سال ۲۰۱۱ صدها عروسی در ترکیه برنامه‌ریزی کرده‌ایم و تیم فارسی‌زبان راماروسی از همان پیام اول به فارسی پاسخ می‌دهد. قدم اول یک مشاوره رایگان عروسی در ترکیه به زبان فارسی است، با خود شما دو نفر و در تماس تصویری روی واتس‌اپ یا هر برنامه‌ای که با آن راحت‌ترید.
به جشنی روی تنگه بسفر فکر می‌کنید؟
تاریخ تقریبی، تعداد مهمانان و شیوه‌ای را که برای جشن در نظر دارید برایمان بنویسید. مشاوره اول رایگان است و به زبان فارسی انجام می‌شود.
جشن‌های ما را دنبال کنید
عکس‌هایی از عروسی‌ها، تزیینات و پشت صحنه جشن‌های راماروسی در ترکیه.
پرسش‌های رایج
چه ماه‌هایی برای عروسی در کشتی در استانبول مناسب‌تر است؟
از ژوئن تا سپتامبر هوا گرم‌تر است و در ژوئیه و اوت کمتر از ماه‌های دیگر باران می‌بارد. مه و اکتبر خنک‌تر و بارانی‌ترند، اما با یک برنامه جایگزین خوب عروسی در کشتی در استانبول در این ماه‌ها هم دلنشین است.
مراسم عقد را چه ساعتی روی کشتی برگزار کنیم؟
معمولاً عقد را یک ساعت تا یک ساعت و نیم پیش از غروب آفتاب برگزار می‌کنند. با جدول غروب همین مطلب می‌توانید ساعت مراسم را برای تاریخ خودتان پیدا کنید.
برای چند مهمان می‌توان کشتی اجاره کرد؟
این به ظرفیت مجاز هر کشتی بستگی دارد و ظرفیت شام سر میز از ظرفیت ایستاده کمتر است. اگر مهمانان زیادی دارید، عقد روی کشتی و شام در خشکی راحت‌تر است.
سفره عقد روی عرشه با وجود باد چطور سر جایش می‌ماند؟
طراحان سفره وسایلی انتخاب می‌کنند که با نسیم دریا جابه‌جا نشود، آن‌ها را محکم می‌کنند و سفره را در گوشه‌ای از عرشه می‌چینند که باد کمتری می‌خورد.
می‌توانیم دی‌جی یا نوازنده ایرانی روی کشتی داشته باشیم؟
بله. وقتی تاریخ و کشتی قطعی شد، حضور دی‌جی ایرانی یا نوازندگان زنده را تأیید می‌کنیم و جای آن‌ها روی کشتی هم از قبل معلوم می‌شود.
مهمانان از کجا سوار کشتی می‌شوند؟
اسکله را بر اساس جای هتل مهمانان در ساحل اروپایی یا آسیایی انتخاب می‌کنیم. اگر مهمانان در چند هتل پراکنده‌اند، سرویس گروهی رفت‌وآمد را ساده‌تر می‌کند.
اگر روز عروسی باران ببارد چه می‌شود؟
برنامه جایگزین را از قبل و به‌صورت مکتوب مشخص می‌کنیم؛ مثلاً جشن در عرشه سرپوشیده یا سالن داخلی که برای همه مهمانان جا دارد، تغییر مسیر کشتی یا برنامه‌ای در خشکی. زمان تصمیم نهایی را هم از پیش با مدیریت کشتی هماهنگ می‌کنیم.
هزینه اجاره کشتی برای عروسی در استانبول چطور مشخص می‌شود؟
به اندازه کشتی، تعداد مهمانان، مدت اجاره، فصل، نوع پذیرایی و تزیینات بستگی دارد. بعد از مشاوره، برای خدماتی که خواسته‌اید یک پیشنهاد مکتوب با هزینه نهایی مشخص می‌گیرید.
روی بسفر، هر جشن قصه خودش را دارد: نور غروب روی آب، پل‌هایی که یکی‌یکی روشن می‌شوند و عزیزانی که دور سفره عقد جمع شده‌اند. اگر فصل، ساعت و کشتی را با حوصله انتخاب کنید، این شب می‌تواند همان شبی شود که سال‌ها در خیالتان بوده است.
